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西湖龙井启用“身份证”

昨天，杭州满觉陇一家茶室内飘出阵阵茶香。几位资蘑菇石深茶农正在炒制明前西湖龙井。这第一锅茶叶出来后，将冠以“翁龙满杨”的品牌加以包装——这是翁家山、龙井村、满觉陇、杨梅岭四个村茶农打造极品西湖龙井品牌的第一步。

活动的牵头人、满觉陇村的邱泽翔说，鲜叶是昨天下午和今天上午从满觉陇等村的茶园里采摘来的，按照龙井茶采摘标准，完整的两叶一芯，芯长于叶，芯叶全长约1.6厘米左右。

刚刚炒好的茶叶被装入两只漂亮的青花白瓷坛里。两盒茶叶分别被当场赠送给中国茶叶博览会组委会和中国茶叶博物馆——为了打造翁龙满杨的品牌，茶农请来了专业公司设计包装。这些茶叶每500克市场价将在3800元左右。

西湖龙井是杭州的著名品牌，但由于大量外地茶叶的鱼龙混杂，导致一般的消费者不知道到哪里买正宗的西湖龙井，而茶农手里的正宗西湖龙井价格卖不高，甚至还有卖（试图以下）不出去的情况发生。

其发展直接带动了山东创新团体的陶瓷棍棒成长 翁、龙、满、杨四个村落是历史上“狮”字号西湖龙井的核心产地。“目前已从四个村各划了几块质量上好的茶园，作为‘翁龙满杨’茶叶的生产基地。今后出品的茶叶还会有身份证：标明茶叶是哪个山头、哪个茶园、什么时候采摘的，标上炒茶师傅的名字……”

西湖龙井的真假难辨问题由公司高管在K2016展上接受《塑料》采访时表示来已久，打造西湖龙井相关品牌的努力也时有所闻，然而到目前为止，市场上还没有一个妇孺皆知的西湖龙井品牌。采访了几位普通市民后发现，消费者确实需要这样的品牌，让人买了就能放心。在极品西湖龙井品牌的塑造上，路还很长。龙井名牌大家说杭州市旅委常务副主任李虹：龙井茶和虎跑水被称为杭州双绝，茶文化旅游是杭州休闲旅游的重要组成部分。市面上龙井茶鱼龙混杂，冲击了西湖龙井的品牌形象，值得引起重视和保护。

中国茶叶博物馆馆长吴胜天链轨：建议茶农们应该从基地的管理、后续加工制作上把好关，国际上农产品的大品牌都会有自己的基地和规范的加工程序，以保证质量的统一。

钟华（生于湖南，工作在北京，曾多次到杭州游玩）：西湖龙井我知道，对翁龙满杨这四个村的情况不太了解。其实我也知道就算到茶农家里买的龙井茶也不一定正宗，不过旅游嘛就图个高兴，留个纪念。如果在杭州遇到一个价格很贵的品牌，告诉我是正宗的西湖龙井，我不一定会买。

老金（某通信企业总经理）：我们公司每年都会送外地客户一些西湖龙井，是托朋友从梅家坞等地采购的，每斤四五百元左右，外地客户很喜欢。我不知道“翁龙满杨”的最终定价是多少，反正超过1000多元是不会买的，从公司成本考虑没有必要，宜昌外地客户分辨不出其中的区别。